Pamiętasz szał na airfryery? Jeszcze niedawno każdy w Polsce chciał mieć to urządzenie na swoim blacie, by cieszyć się chrupiącymi frytkami bez litrów oleju. Jednak w moich testach i obserwacjach trendów kuchennych zauważyłem, że era klasycznych frytkownic powoli przemija, ustępując miejsca czemuś znacznie potężniejszemu.
Problem z airfryerem jest prosty: zajmuje sporo miejsca, a potrafi tylko smażyć gorącym powietrzem. Tymczasem na rynku pojawił się sprzęt, który łączy w sobie aż dziewięć różnych funkcji, sprawiając, że Twoja mikrofalówka, parowar, a nawet piekarnik mogą stać się zbędne. Jeśli cenisz wolne miejsce w kuchni i niższe rachunki za prąd, ten tekst jest dla Ciebie.
Koniec z zagraconym blatem: Jeden sprzęt zamiast całej armii
Wielu z nas popełnia ten sam błąd: kupujemy osobny grill elektryczny, szybkowar do zup i suszarkę do grzybów. Efekt? W kuchni brakuje miejsca na deskę do krojenia. Nowoczesne urządzenia wielofunkcyjne rozwiązują ten problem w sposób, który jeszcze dwa lata temu wydawał się niemożliwy.
Co potrafi nowa generacja sprzętów, która detronizuje airfryery? Oto zestawienie:
- Smażenie beztłuszczowe (zachowując to, co najlepsze w airfryerach).
- Gotowanie pod ciśnieniem, co skraca czas przyrządzania obiadu o połowę.
- Gotowanie na parze (idealne dla osób dbających o linię).
- Pieczenie ciast i chleba bez nagrzewania wielkiego piekarnika.
- Suszenie owoców, ziół i warzyw na zdrowe przekąski.
- Funkcja wolnowaru dla miłośników soczystych mięs.
Dlaczego Twój portfel odczuje różnicę?
W dobie rosnących cen energii w Polsce, kluczowym argumentem staje się wydajność. Zauważyłem, że małe urządzenie typu 9 w 1 nagrzewa się błyskawicznie w porównaniu do tradycyjnego piekarnika. Pieczenie trzech udek z kurczaka w dużym piekarniku to marnotrawstwo prądu – to urządzenie zrobi to w 20 minut, zużywając ułamek energii.
Ale tu pojawia się niuans: nie chodzi tylko o oszczędność pieniędzy, ale o jakość potraw. Dzięki połączeniu pary i gorącego powietrza, mięso w środku pozostaje idealnie soczyste, podczas gdy skórka jest tak chrupiąca, jak z najlepszej restauracji.
Mój sprawdzony trik na szybki obiad
Oto rada, której nie znajdziesz w instrukcji: użyj funkcji "sauté", aby podsmażyć cebulkę i mięso bezpośrednio w misie urządzenia, a następnie przełącz się na tryb szybkowaru. Zrobisz gulasz w 30 minut, a do zmycia będziesz mieć tylko jeden garnek. To prawdziwy "game changer" dla zapracowanych osób między 25. a 45. rokiem życia.
Czy warto już teraz pozbyć się frytkownicy?
Świat technologii kuchennej idzie w stronę uniwersalności. Jeśli Twój airfryer dogorywa lub planujesz zakup pierwszego poważnego sprzętu do nowej kuchni, inwestowanie w pojedynczą funkcję mija się z celem. Urządzenia 9 w 1 to nie moda – to standard, który oszczędza czas, miejsce i pieniądze.
A Ty jakiego urządzenia w swojej kuchni używasz najczęściej i czy zgodziłbyś się zamienić je na jedno, które robi wszystko?
